![[PDF] Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen: Immunologie - Diagnostik - Therapie - Prophylaxe KOSTENLOS DOWNLOAD](https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/51tASR32OPL._SS500_.jpg)
Pressestimmen
Fazit: Fachkompetent; unentbehrlich auf jedem Schreibtisch als Nachschlagewerk; preisgünstig. JDDG; Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft; 06/2009 Die dritte Auflage des Lehbruchs Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen zeichnet sich durch eine gründliche Ìberarbeitung des Inhalts aus. (...) Besonders gelungen ist das große Kapitel 'Nahrungsmittelallergene'; das kaum ein háufiges oder seltenes Lebensmittel auslásst. Spargel; Senf und Honigmelone kommen ebenso vor wie Erdnuss; Soja und Sellerie. Pádiatrische Allergologie; 2/2009 Das vorliegende Buch beschreibt die Entstehung; Epidemiologie; Diagnostik; Therapie und Prophylaxe von Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen. Es beruft sich auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse; in der dritten Auflage auch mit evidenzbasierter Darstellung des Themas sowie kritischer Auseinandersetzung mit gentechnisch veránderten Lebensmitteln. Als Kombination aus Lehr- und Nachschlagewerk bietet das Buch nicht nur gastroenterologisch tátigen Kollegen vielfáltige Einsatzmöglichkeiten. ChirurgenMagazin; 06/2008 Zusammenfassend ist dieses Buch eine wertvolle Hilfe zur Orientierung in diesem komplexen Gebiet und jedem zu empfehlen; der sich mit Allergologie oder Ernáhrungsmedizin befasst. Daneben ist es aber auch ein wertvoller Ratgeber für alle interessierten Berufsgruppen; Studierende und beruflich damit befasste Personen. Deutsches Á„rzteblatt; 28. November 2008
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--Ce texte fait référence Á une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
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